Гастрономические туры в Биробиджане и Еврейской автономной области

Давайте отправимся в увлекательный путешествие по сыроварне, чтобы раскрыть все тайны сыроделия! Вас ждет незабываемая экскурсия, на которой вы сможете не только узнать о технологиях производства сыра, но и продегустировать самые лучшие его сорта. Мы научимся отличать особенности каждого из них и оценим уникальный вкус. И не забудем посетить подвалы хранения, где сыр созревает и приобретает свой характерный вкус и аромат!

Мечтаете о ароматной, румяной коврижке, испеченной по старинным рецептам? Приезжайте на увлекательный мастер-класс на ферму в Подмосковье! Вы научитесь создавать свой неповторимый вкус, используя орехи, изюм, кокосовую стружку и специи. Мастер-класс — это секреты приготовления, дегустация и заряд позитива!

Откройте для себя мир вкуса на дегустации вин и сыров у Олега Сироты! Погрузитесь в мир авторских российских вин и натуральных фермерских сыров. Здесь вы научитесь искусно сочетать вино и сыр, чтобы подчеркнуть лучшие качества каждого продукта. Это отличный способ провести время с друзьями, близкими или коллегами!

Вы испробуете национальные блюда, такие как : Джомба это Калмыцкий чай (вода,молоко,соль,заварка), борцоки (сдобные булочки), дотур (внутренности барана), бериги (похоже на пельмени) и множество других национальных блюд.

В изысканной атмосфере дегустационного зала, располагающей к познанию основ Art de Vivre (искусство жить), в сопровождении профессионального сомелье - 6 образцов вин из базовой и премиальной коллекций. Вы попробуете как молодые вина, так и праздничные, для особого случая. Приятным дополнением станут легкие закуски от шеф-повара ресторана Château de Talu. Дегустация подходит для тех, кто открывает для себя мир российского виноделия и хочет попробовать вина из разных коллекций. Все вина уже получили признание экспертного сообщества.

Приглашаем вас в увлекательное путешествие на винодельню «Собер баш», где вас ждет захватывающая экскурсия по виноградникам с раскрытием секретов выращивания лозы и сбора урожая, прогулка по винному заводу с демонстрацией процесса создания вина от сбора ягод до розлива в бутылки, а также дегустация шести вин из лучших линеек «Собер баш», которые покорят ваше сердце своим неповторимым вкусом и ароматом, теплее гостеприимство опытных виноделов, незабываемые впечатления от знакомства с винным искусством и вкуснейшие напитки.

Именно здесь Вы станете свидетелем процесса рождения игристого вина и узнаете, что же означают таинственные французские слова: «Кюве», «Ремюаж», «Дегоржаж», и в чем отличие классического способа производства от Charmat, познакомитесь с современным производством, а во время дегустации приобретете навыки профессиональных дегустаторов вина. После экскурсии и дегустации вы сможете посетить медиа-пространство «Галерея света Абрау».

А вы знали, что в России есть своя маленькая Италия? Приглашаем вас посетить «La Fattoria LITTLE ITALY» и познакомиться с производством вкусных сыров! Еще на ферме живут пони, дикий кабан, и, конечно, лошади, с ними вы сможете пообщаться и сделать фото. А кроме этого вас ждет и настоящий итальянский обед. Вкуснейшая лазанья со свежей моцареллой, итальянский фермерский десерт, буквально тающий во рту! А также вы увидите и древний Торжок, известный золотым шитьем и уникальной архитектурой.

Вас ожидает увлекательная экскурсия по самому современному и стильному Центру виноделия в России. Подробное знакомство с производством и его процессами. После экскурсионной части наши сомелье проведут ликбез по винному этикету и расскажут множество интересных подробностей. Как правильно дегустировать вино, понимать и характеризовать его вкус и аромат: ответы на эти и другие вопросы вы получите на мастер-классе, где будут представлены 7 образцов вин в паре с гастрономией.

Осетра в народе называют «царская рыба». Она и на самом деле царская! Мы познакомимся с фермой по выращиванию осетра, увидим полный цикл производства от малька и до готовой продукции, узнаем особенности содержания и выращивания, а в завершении экскурсии мы продегустируем копченую рыбку.

В ходе этого невероятного автобусного тура Вы посетите в Казани Богородицкий монастырь, Петропавловский собор, смотровую площадку Казанского Кремля, набережную озера Кабан, в Йошкар-Оле - Царевококшайский Кремль, набережная Брюгге, Патриаршая, музыкальные часы «12 апостолов», а в Чебоксарах Вы примите участие в обзоре трех районов столицы с посещением фирменного магазина кондитерской фабрики «Акконд».

На примере терруара Le K2 расскажем как почва и климат влияют на вино Вы узнаете, что такое подвой и привой и погрузитесь в мир виноградарства Научитесь делать топораж и с бокалом игристого прогуляетесь по молодому винограднику Увидите старую римскую дорогу и уникальные террасные сады