Дегустации в Воронеже и Воронежской области

Приглашаем вас в увлекательное путешествие по молочной ферме «ЭкоНивы» в Лискинском районе. Здесь вы интересно и весело проведете время, узнаете, как живут телята и коровы, откуда берется молоко. Вас встретят внимательные экскурсоводы и с удовольствием расскажут, например, для чего буренкам в ушах «сережки», почему взрослые коровы ежедневно катаются на «Карусели» и предложат покормить теленка из бутылочки. Это настоящий восторг для детей и взрослых. И это еще не все! После прогулки на свежем воздухе можно согреться теплым какао на молоке, полакомиться йогуртом или творожком, попробовать полутвердые и премиальные твердые сыры и получить вкусные подарки от «ЭкоНивы». В теплое время года предложим гостям побродить в соломенном лабиринте, покататься на мини-тракторах, взбить молочный коктейль на велоблендере. Взрослые и дети смогут сделать сувенир своими руками — расписать деревянную коровку и забрать с собой на память об увлекательном путешествии. Приезжайте к нам в будни и в праздники. Мы готовим интересные программы на Новый год, отмечаем Масленицу, день Ивана Купалы, День мороженого… После посещения фермы гости часто задают вопрос: что происходит с молоком дальше? Ответ найдется на сыродельном заводе, который расположен в селе Щучье Лискинского района. Посетить экскурсии также можно в Московской, Калужской, Новосибирской областях и в Республике Татарстан. Приезжайте туда, где молоко берет начало и превращается в натуральные вкусные продукты.

Приезжайте на завод «ЭкоНивы» в село Щучье Лискинского района. Вы узнаете, как из свежего натурального молока, привезенного с фермы, создаются вкусные и ароматные сыры. Экскурсовод расскажет, какое молоко является сыропригодным, об истории зарождения и развития сыроварения, а также о ключевых принципах производства нового поколения сыров России, которым следует «ЭкоНива», в том числе о производстве премиального твердого сыра Dürr. С обзорной галереи вы увидите процесс производства, сможете заглянуть в камеры хранения сыров и понаблюдать за работой робота, который бережно ухаживает за продуктом: обрабатывает головы сыра солевым раствором. После прогулки по заводу мы предложим попробовать полутвердые сыры «Колыбельский» и «Щучанский», а также твердый сыр Dürr, угоститься фондю и узнать о правильном формировании сырной тарелки для торжественных случаев. В завершении путешествия взрослых и детей пригласим на мастер-классе по изготовлению сырных конфет, которые можно будет съесть на месте или забрать с собой для угощения родных и друзей. Приезжайте туда, где молоко берет начало и превращается в натуральные вкусные продукты. Возможен вариант посещения совмещенной экскурсии на ферму в селе Добрино и на сыродельный завод в селе Щучьем.