Кисель — густой, студенистый по консистенции напиток, обычно фруктовый или ягодный. Для многих главная ассоциация с этим словом — школьная столовая и ряд граненых стаканов с розовой жидкостью. Но мало кто знает, что кисель — один из древнейших, традиционных русских напитков, связанный ещё с языческими традициями. Рассказываем историю киселя в статье.
