На ферме Silverhoof производят сыры из козьего молока, среди абсолютных хитов — гауда, грюйер, халуми и качотта. Каждый желающий может посетить экскурсию на производство, познакомиться с процессом производства твердых и полутвердых сыров, посмотреть камеру дозревания и продегустировать продукцию. После экскурсии гостей пригласят прогуляться на ферму, где разводят коз англо-нубийской породы.