Посмотреть на дорогих породистых коз, увидеть процесс разведения осетров и улиток, познакомиться с волком и попробовать такую экзотику, как саранча, сверчки и разные жуки — рассказываем в статье, как можно интересно и небанально провести уик-энд на фермах недалеко от Москвы.
Адрес: Московская обл., г. Талдом, д. Головково-Марьино, 6, стр. 1, ферма «КОЗА НОСТРА»
Цена: от 700 руб., бесплатно детям до 6 лет и по подписке Всё Своё
На ферме «КОЗА НОСТРА», которая расположилась в живописном районе Московской области, между Дмитровом и Талдомом, выращивают коз вот уже больше 15 лет — разводят англо-нубийскую и зааненскую породы. Сейчас их уже более 300 особей. Во время экскурсии показывают не только коз, но и джерсейских коров, гусей, кур. Со всеми животными можно будет вступить в контакт, покормить и сделать фотографии. Но самое главное — гостей фермы приобщают к местному укладу жизни, рассказывают и показывают, как ухаживать за животными. Козы живут в естественной среде обитания, пасутся на лугах вдоль реки Дубны, их кормят только натуральными кормами: летом — люцерной, которую выращивают здесь же на огромных полях, зимой — заготовленным сеном. Им построили просторные дома, где животным вольготно. За их здоровьем тщательно следят: ветеринар регулярно проводит осмотры.
В финале экскурсии устраивают дегустацию всех видом сыров, которые производят на ферме — тут есть мягкие, твердые и полутвердые, с белой благородной плесенью и в древесной золе, с натуральным трюфелем и паприкой. Их делают из козьего молока по европейским технологиям — есть даже особая пещера для созревания сыров длительной выдержки. В лавке при ферме можно купить все виды сыров с собой. Приехать сюда можно в любое время года, вторник — выходной. Доступны как групповые, так и индивидуальные экскурсии. Они ориентированы в том числе на детей. На любую экскурсию требуется предварительная запись.
Адрес: Московская обл., г. Коломна, с. Акатьево, осетровая ферма «Акатьево»
Цена: от 500 руб., по подписке Всё Своё бесплатно
Ферма по разведению осетров появилась в селе Акатьеве пять лет назад. Она была построена по закрытому типу — это значит, что мальки растут в специальных бассейнах, в которых скрупулезно следят за качеством воды, воздуха и корма. Ферма полностью оснащена техникой от российских производителей. Мальков на вырост покупают в Пушкине. Осетров выращивают высшего качества. При ферме продают в свежем и копченом виде не только их, но и другие виды рыбы. Также есть мясные деликатесы. Вся продукция экологически чистая.
На ферму можно приехать в любое время года. Во время экскурсии покажут весь цикл выращивания осетра и процесс производства продукции из него. Научат разделывать копченого осетра и дадут продегустировать.
Адрес: Московская обл., г. Истра, д. Дубровское, ул. Сражения, «Истринская сыроварня» Олега Сироты
Цена: от 300 руб., по подписке Всё Своё бесплатно
Сыроварня открылась почти 10 лет назад — она фокусируется на изготовлении твердых и полутвердых сортов сыра, а еще на производстве йогуртов и молока. Более 1000 коров задействовано в этом процессе каждый день. Сыроварня обладает мощностями, чтобы производить натуральный сыр в больших количествах. Она оборудована с оглядкой на опыт сыроварен всего мира. Продукция была не раз отмечена престижными премиями не только в России, но и в Европе.
Территория сыроварни благоустроена, есть ресторан и детские площадки, работает магазин, где можно купить продукты с фермы. Вокруг открываются живописные виды на леса и луга. Вход на территорию бесплатный. Оплачивается экскурсия, во время которой можно посетить ферму и производственные цеха, увидеть, как живут коровы и как производят сыр, а также продегустировать его.
Адрес: Московская обл., г. Ногинск, д. Тимково, ул. Полевая, 16/2, ферма «Полевые»
Цена: от 200 руб., по подписке Всё Своё бесплатно
На ферме делают натуральные продукты как из коровьего, так и из козьего молока. Есть возможность не только купить всё это, но и посмотреть само хозяйство. Тем более тут, помимо коров и коз, живут овцы, свиньи, лошади, собаки и даже волк. Во время экскурсии познакомят со всеми животными и дадут сфотографироваться. Территория фермы удачно раскинулась рядом с прудом и пляжем. Оборудованы места для отдыха, в том числе зона мангала. На ферме организуют конные прогулки для гостей. Есть где и покататься, и погулять — вокруг фермы леса и поля. Также функционирует гостевой дом, в котором можно переночевать.
Адрес: Московская обл., г. Коломна, с. Парфентьево, ул. Полевая
Цена: от 200 руб.
На ферме организовано разведение улиток в промышленных масштабах. Во время экскурсии можно увидеть, как протекает этот процесс, и узнать много интересных фактов о самих моллюсках. На ферме делают эскарго, паштет, икру и филе из улиток — всё это можно будет попробовать во время визита. А в ресторане есть даже особое улиточное меню — там представлены самые разнообразные блюда из этих моллюсков. Также готовят такую экзотику, как саранча, сверчки, жуки-хрущаки, жуки-зофобасы. Еще на ферме можно принять участие в винном и устричном мастер-классах, попариться в бане и остановиться на ночлег.
С подпиской Всё Своё можно путешествовать с выгодой. Она дает возможность получить до трех поездок на фермы бесплатно, а также скидки на популярные туры, доступ к закрытым распродажам, членство в клубе путешественников, гайды для поездок. Доступно два тарифа — выбирайте подходящий, ориентируясь на свои потребности и запросы.
Также выгода от подписки распространяется на фермерские продукты, заботу о здоровье, страхование, образовательные курсы и разнообразный медиаконтент.
Оплачивайте поездки баллами: 1 балл = 1 рубль
Мы будем показывать рекомендации билетов и отелей для этого города. Его можно изменить в любой момент
Сохранить
