Медвежья ягода

Фестиваль «Медвежья ягода» — ежегодный семейно-гастрономический фестиваль, организуемый компанией «Малинники» при поддержке Администрации города Абакана. Мероприятие проходит в парке и объединяет кулинарные традиции с развлекательной программой для детей и взрослых. Ключевой гастрономический элемент фестиваля — возможность попробовать гигантский малиновый пирог, который неоднократно устанавливал рекорды по размерам. Блюдо выступает своеобразным символом события и привлекает внимание гостей к локальным продуктам и кулинарным возможностям региона. В 2025 году в рамках фестиваля действовала Гастролаборатория «Крутой Замес» — специальная площадка, где ведущие шеф‑повара, технологи и пекари проводили мастер‑классы и дегустации. Участники могли познакомиться с кулинарными техниками, узнать секреты приготовления блюд и оценить вкусовые сочетания, созданные профессионалами. Помимо гастрономической составляющей, программа включает разнообразные активности: экскурсии‑квесты, театральные постановки, конкурсы, танцевальные выступления, шоу мыльных пузырей и пенную дискотеку. Это создаёт праздничную атмосферу и дополняет основное гастрономическое направление фестиваля яркими развлекательными элементами.