Гастрономический фестиваль «Хороши зелёны щи!»

Пар поднимается над котлами. Пахнет свежей капустой и горячим бульоном. Всё внимание — к старинным рецептам и блюдам, которые варят прямо на площадке. На фестивале готовят блюда из капусты. Кулинары показывают процесс приготовления и рассказывают, как используют разные сорта. Главный акцент — зелёные щи. Их варят на глазах гостей и дают попробовать. Рядом работают торговые ряды местных производителей. Продают свежую капусту и блюда из неё. Можно купить мясные, рыбные и молочные продукты, колбасы, овощи и мёд. Часть площадок посвящена рецептам. Гостям показывают способы приготовления старинных блюд и рассказывают, какие блюда делают из разных видов капусты.