Итальянская сырная ферма «Little Italy»

Из теплой Италии мы привезли самое главное - наши традиции. И мы не держим их в секрете. Для всех желающих познакомиться поближе с технологией сыроварения по старинным рецептурам, мы проводим мастер класс, во время которого вы научитесь варить натуральный сыр на огне, в медном чане, как делали 400 лет назад наши предки.

Глубокая привязанность к лошадям зародилась у нас в далекие времена. Предпосылкой к объединению послужили войны бок о бок с лошадьми и работы в полях, где все та же лошадь была незаменимым спутником и другом наших предков. Лошади присутствовали в нашей жизни всегда, и даже после появления машин мы не предали наших верных друзей, которые позволили нам, в частности, и человечеству в целом, идти вперед, подарив свою силу и разделив с нами судьбу. Лошадь – символ свободы, она в силах подарить человеку удивительное чувство полета, приблизить его к истокам жизни, заставить сердце биться чаще, обращая его чувства к потерянным ощущениям вольной жизни, близости с природой вокруг. С помощью лошадей мы приближаем наших гостей к природе, организовывая уроки верховой езды и конно-верховые прогулки по лесным маршрутам.

На территории нашей фермы находится комфортабельный постоялый двор со всеми удобствами, где вы можете переночевать. Комнаты исполнены в итальянском стиле: камин и никаких телевизоров в номерах, чтобы вы полностью могли погрузиться в старинную атмосферу и насладиться отдыхом. Утром мы встретим вас итальянским завтраком - свежая выпечка, молоко и ароматный кофе сваренный из зерен собственной обжарки.

Отведайте традиционные блюда итальянской кухни приготовленные из натуральных продуктов в нашем дегустационном зале. Дегустация сыров сопровождается рассказом экскурсовода о происхождении, технологии производства и использовании каждого вида сыра. Кроме дегустации можно заказать обед из понравившихся вам блюд. После обеда в сопровождении экскурсовода можно посетить конюшню.