Ваш маршут
Даты, время посещения и количество гостей можно будет уточнить в комментарии к заявке или мы перезвоним вам после оформления заявки и обо всём договоримся 😊
Страусиная ферма "Татарский Страус"
Cтраусиное мясо поистине уникальный продукт. По виду оно напоминает телячью вырезку, а экзотический вкус не сравним ни с одним видом мяса. Страусиное мясо одно из самых постных. Мясо страусов обладает очень низким содержанием холестерина и высоким содержанием белка. Оно обладает отличной способностью впитывания специй. У большинства других видов мяса низкое содержание жира приводит к его жесткости. В этом отношении страусиное мясо является исключением: как филе, так и бифштекс из страуса при правильном приготовлении исключительно нежны на вкус. Кожа является наиболее ценным продуктом страусоводства. Она страуса пользуется широким спросом и ценится на мировом рынке выше кожи крокодила и слона. Кожа страуса имеет характерный рисунок, определяемый перьевыми фолликулами. Она хорошо носится и отличается лучшей водостойкостью, чем кожа крокодила. Перьевые фолликулы на спинной части придают коже уникальный рисунок и необычную текстуру. Натуральная страусовая кожа легко отличается от имитации, так как искусственные фолликулы не издают потрескивающего звука при оттягивании их пальцами. Мягкая и эластичная кожа является популярным материалом для изготовления обуви, перчаток и сумок различных фасонов. Скорлупа страусовых яиц, благодаря ее прочности и глянцевой поверхности, используется в производстве высокохудожественных расписных и гравированных изделий. Определенную коммерческую ценность представляют страусиные яйца. По содержанию основных питательных веществ яйца страусов схожи с яйцами других птиц. При этом яйца страуса отличаются от яиц других видов птиц низким содержанием холестерина, что приближает их к перепелиным яйцам. Великолепного качества перо африканского страуса используется для украшения женской одежды, сценических костюмов, а также при изготовлении сувениров. Широкое применение в медицине и косметике находит жир страусов, из которого готовят ценные омолаживающие кремы и рано заживляющие мази. На нашей страусиной ферме организуются экскурсии (или бизнес-экскурсии, для тех кто решил попробовать себя в разведении и содержании страусов), в ходе которых вы можете узнать о разновидностях африканского страуса, биологии, истории страусоводства, их разведении, выращивании, а также много интересных фактов из жизни страусов. Также вы можете приобрести продукцию страусоводства: мясо, яйца, жир, крема на основе страусиного жира, изделия из страусиной кожи, перо страуса в подарочной упаковке и сувенирные скорлупки яйца страуса. На территории фермы на озере построена крытая беседка с мангалом, которую вы можете арендовать для проведения каких-либо мероприятий ( праздники, пикники и т.д.). Более подробная информация представлена в разделе «Экскурсии». Свои вопросы и пожелания Вы можете задать в гостевой книге. Мы всегда рады видеть Вас на нашей страусиной ферме!
Один из наших любимых мастер-классов - дойка козы или коровы (по сезону). Вам расскажут об особенностях этого ручного процесса, а также о том, как правильно зафиксировать козу или корову и какие действия совершить, чтобы учесть все тонкости и нюансы.
Приглашаем вас на необычное гастрономическое приключение на страусиную ферму, где вы сможете не только узнать больше о приготовлении страусиного яйца, но и самостоятельно приготовить сытный омлет для всей семьи. В программе вас ожидает знакомство с особенностями этого крупного и необычного продукта. Вам выдадут страусиное яйцо, которое по размеру и весу сопоставимо примерно с 10–20 куриными яйцами. Перед началом приготовления гостей ожидает инструктаж: специалисты объяснят, как правильно подготовить яйцо, на что обратить внимание и как безопасно приступить к работе. Вы узнаете, как аккуратно и правильно разбить прочную скорлупу, чтобы перейти к самому интересному этапу. Затем наступит время практики. Вам предоставят необходимые ингредиенты, а приготовление омлета вы возьмёте в свои руки. Под руководством инструктора вы самостоятельно подготовите яйцо, смешаете ингредиенты и приготовите аппетитное блюдо из одного страусиного яйца. Этого количества хватит, чтобы угостить всю семью и даже друзей. Готовка станет занятием, в котором интересно участвовать и взрослым, и детям. В стоимость программы включены необходимые ингредиенты, инструктаж перед приготовлением и возможность самостоятельно сделать омлет. Вам не потребуется опыт: шаг за шагом вы освоите основные действия и получите удовольствие от необычного кулинарного процесса. Это не просто дегустация, а возможность стать участником приготовления, попробовать продукт и провести время вместе за общим делом. После приготовления вы сможете насладиться результатом и поделиться впечатлениями за столом. Приезжайте на страусиную ферму за эмоциями, вкусным открытием и необычным воспоминанием, которое захочется рассказать близким!
Страус - птица экзотическая, но, тем не менее, эти представители африканской и австралийской фауны чувствуют себя как дома и в нашем климате. Не верите? Тогда добро пожаловать на страусиную ферму! А еще интересней будет, если вы отправитесь туда вместе с семьей - тогда приятное путешествие может превратиться в забавное семейное приключение! На страусиной ферме кроме страусов обитают лебеди, гуси, утки, декоративные куры, голуби, индюки, фазаны, кролики, цесарки, лошади и многие другие.
Приглашаем вас в уникальное путешествие по волшебной ферме в Татарстане, где вы сможете увидеть, как в гармонии сосуществуют лебеди и гуси, индюки и фазаны, кролики и лошади, а также экзотические страусы. Это удивительное место подарит вам возможность познакомиться с самым разнообразным животным миром и насладиться уникальными впечатлениями. В ходе этого увлекательного путешествия вы не только научитесь готовить омлет из страусиного яйца, но и освоите искусство доения коз и даже научитесь шить традиционные национальные тюбетейки. Откройте для себя все тайны фермерской жизни, погружаясь в настоящую атмосферу умиротворения и традиций, и убедитесь, что время здесь пролетит незаметно, оставив за собой лишь приятные воспоминания.
Cтраусиное мясо поистине уникальный продукт. По виду оно напоминает телячью вырезку, а экзотический вкус не сравним ни с одним видом мяса. Страусиное мясо одно из самых постных. Мясо страусов обладает очень низким содержанием холестерина и высоким содержанием белка. Оно обладает отличной способностью впитывания специй. У большинства других видов мяса низкое содержание жира приводит к его жесткости. В этом отношении страусиное мясо является исключением: как филе, так и бифштекс из страуса при правильном приготовлении исключительно нежны на вкус. Кожа является наиболее ценным продуктом страусоводства. Она страуса пользуется широким спросом и ценится на мировом рынке выше кожи крокодила и слона. Кожа страуса имеет характерный рисунок, определяемый перьевыми фолликулами. Она хорошо носится и отличается лучшей водостойкостью, чем кожа крокодила. Перьевые фолликулы на спинной части придают коже уникальный рисунок и необычную текстуру. Натуральная страусовая кожа легко отличается от имитации, так как искусственные фолликулы не издают потрескивающего звука при оттягивании их пальцами. Мягкая и эластичная кожа является популярным материалом для изготовления обуви, перчаток и сумок различных фасонов. Скорлупа страусовых яиц, благодаря ее прочности и глянцевой поверхности, используется в производстве высокохудожественных расписных и гравированных изделий. Определенную коммерческую ценность представляют страусиные яйца. По содержанию основных питательных веществ яйца страусов схожи с яйцами других птиц. При этом яйца страуса отличаются от яиц других видов птиц низким содержанием холестерина, что приближает их к перепелиным яйцам. Великолепного качества перо африканского страуса используется для украшения женской одежды, сценических костюмов, а также при изготовлении сувениров. Широкое применение в медицине и косметике находит жир страусов, из которого готовят ценные омолаживающие кремы и рано заживляющие мази. На нашей страусиной ферме организуются экскурсии (или бизнес-экскурсии, для тех кто решил попробовать себя в разведении и содержании страусов), в ходе которых вы можете узнать о разновидностях африканского страуса, биологии, истории страусоводства, их разведении, выращивании, а также много интересных фактов из жизни страусов. Также вы можете приобрести продукцию страусоводства: мясо, яйца, жир, крема на основе страусиного жира, изделия из страусиной кожи, перо страуса в подарочной упаковке и сувенирные скорлупки яйца страуса. На территории фермы на озере построена крытая беседка с мангалом, которую вы можете арендовать для проведения каких-либо мероприятий ( праздники, пикники и т.д.). Более подробная информация представлена в разделе «Экскурсии». Свои вопросы и пожелания Вы можете задать в гостевой книге. Мы всегда рады видеть Вас на нашей страусиной ферме!
Даты, время посещения и количество гостей можно будет уточнить в комментарии к заявке или мы перезвоним вам после оформления заявки и обо всём договоримся 😊