Сыры от Джона Кописки
Сыры от Джона Кописки
Сыроварня Джона Кописки находится на территории АТК "Богдарня". История создания АТК «Богдарня» восходит к концу 1990-х годов, когда супружеская пара Джона и Нины Кописки, вдохновленная любовью к земле и желанием возродить агрокультуру, приобрела советскую заброшенную ферму КФХ «Богдарня». За 20 лет комплекс стал не только знаковым для Петушинского района Владимирской области, но и местом притяжения как российских, так и иностранных туристов. Вкус натурального Сегодня АТК «Богдарня» – это один из крупнейших производителей натуральных продуктов премиум класса, центр развития конного спорта во Владимирской области, объект возрождения и поддержания русских традиций. Благодаря собственной сыроварне и бесценному опыту Джона Кописки «Богдарня» ежегодно выпускает тонны разнообразных сыров под брендом «Сыр Сэр Джон», поступающие на прилавки лучших магазинов страны. Стремительное развитие фермы не осталось без внимания: множество туристов, стремятся попасть на ферму к семье Кописки, чтобы отдохнуть от суеты мегаполиса, надышаться свежим воздухом и насладиться вкусом свежайших фермерских продуктов. Специально для туристов на месте бывшего административного здания советской фермы был открыт отель «Богдарня». Аутентичная атмосфера Архитектурный облик отеля «Богдарня» выполнен в классическом русском стиле XIX века под руководством архитектора Нины Кузьмичевой (Кописки). Клубный корпус отеля, состоящий из 20 номеров четырех категорий – настоящая усадьба, сочетающая в себе мотивы русских промыслов тех времен и отвечающая при этом всем современным стандартам гостеприимства. Планировка каждого номера продумана таким образом, чтобы удовлетворить потребности как семей с детьми, так и творческих людей, ищущих вдохновения на природе, а также иностранных групп туристов и приезжающих на мероприятия корпоративных гостей. Удобная инфраструктура Инфраструктура клубного корпуса дополнена собственным рестораном, в котором гостям подают традиционный русский и английский завтраки, а также обеды и ужины по меню а-ля карт. Наполненный естественным светом зал ресторана может принять и торжественный прием и научный семинар, которые, кстати регулярно проводятся в «Богдарне». Особое внимание в клубном доме уделено гостиной зоне. Уютный интерьер, декорированный предметами русской культуры, пианино и роскошный вид на природу составляют идеальные условия для настоящего отдыха.
Туры
- Групповой турЭкскурсия на ферму «Рождество»Владимирская обл, Петушки
Вашим личным экскурсоводом будет сам Джон Янович Кописки. Вместе с ним вы пройдёте по всей территории фермы, увидите, как выращивается скот: где и как содержится, чем его кормят, сколько стоит маникюр для коров. Вы узнаете этапы производства молока, заготовки кормов и многое другое, о чем может рассказать только Джон Кописки, поскольку именно он изучал, настраивал и выверял все технологические процессы на ферме. Группы
10 000 ₽с группыСреда в 11:00ближайшая дата - Групповой турМузей крестьянского быта на ферме «Богдарня»Владимирская обл, Петушки
Экскурсия в старинную избу, которую сначала разобрали в Архангельской области, привезли в Богдарню, а затем вновь собрали по бревнышку. Мы познакомим вас с бытом крестьянской семьи конца XIX – начала XX веков: как люди выглядели и что делали. Экскурсии от 4 человек.
150 ₽с человекаСреда в 11:00ближайшая дата - Групповой турНа сыроварне «Богдарня» с дегустацией сыровВладимирская обл,
Экскурсия на сыроварню с дегустацией сыров Сыр! То, без чего уже сложно представить АТК "Богдарня". Мы варим сыр из собственного молока и постоянно экспериментируем с новыми рецептами. Приглашаем вас посмотреть как мы это делаем и попробовать продукт нашего ежедневного труда.
600 ₽с человекаСреда в 11:00ближайшая дата - Групповой турПриготовление и дегустация стейков на ферме «Богдарня»Владимирская обл,
Кто, если не наши мясники или повара ресторана, может лучше рассказать о видах стейков и особенностях их приготовления? Они проведут для вас познавательный и очень вкусный мастер-класс. Пока мясо готовится, наши специалисты расскажут, какие части туши идут на какие стейки, что такое сухое вызревание и зачем оно нужно, как и когда нужно добавлять специи в мясо (и нужно ли вообще?).
650 ₽с человекаСреда в 11:00ближайшая дата - Групповой турВыпечка на ферме «Богдарня»Владимирская обл,
На мастер-классе в атмосфере предпраздничных посиделок узнаем подробности рецептов и тайны дрожжевого сдобного теста, вспомним сказки и сказы о русской праздничной выпечке. Научимся катать колобки, лепить жаворонков, потрудимся над именинными кренделями и узнаем их истинное назначение. Интересно будет всем!
500 ₽с человекаСреда в 11:00ближайшая дата - Роспись матрешек на ферме «Богдарня»Владимирская обл,
Эта старинная кукла, пришедшая к нам из Японии, сейчас ассоциируется с исконно русскими традициями. На занятии вы узнаете историю матрёшки, познакомитесь с разными техниками росписи, создадите свою уникальную игрушку. Атмосфера на мастер-классе больше сродни медитации, когда во время творческого процесса ведется неспешный диалог, потому что каждый участник погружен в своё дело.
600 ₽с человекаСреда в 11:00ближайшая дата - Прогулка на лошадях на ферме «Богдарня»Владимирская обл,
Вам предстоит интересная прогулка по различным различным маршрутам, включая проезд по территории АТК «Богдарня», по главной дороге комплекса, вблизи которой расположен усадебный дом. Во время прогулки мы увидим живописный пруд с видом на Храм Жен Мироносиц. Далее путь лежит за ворота на берег Клязьмы, в пойменную дубраву или через село Крутово в леса Крутовского заказника, к загадочному лесному озеру с плавающими островами.
1 500 ₽с человекаСреда в 11:00ближайшая дата - Английское чаепитие на ферме «Богдарня»Владимирская обл,
Во время нашего чаепития мы расскажем, что, с чем и как было принято есть. Погрузимся в атмосферу туманного Альбиона, научимся правильно сервировать стол и будем пить чай и вести беседы, которые было принято вести в то время. Вас ждет увлекательная викторина и незабываемое путешествие в такую далекую и такую близкую нам Англию.
450 ₽с человекаСреда в 11:00ближайшая дата - Групповой турСбор тройки на ферме «Богдарня»Владимирская обл,
Мы посетим Мастер Класс по сбору Русской тройки, Инструктор расскажет нам об особенностях упряжки и мы прокатимся на тройке 1 круг, так же нам проведут мастер Класс по Европейской упряжи и Мастер Класс по Русской упряжи
10 000 ₽с группыСреда в 11:00ближайшая дата - Групповой турЭкипажная езде на ферме «Богдарня»Владимирская обл,
Совершим прогулку на упряжке, совместно с конюхом, нам проведут мастер-класс по управлению экипажем, так же мы узнаем тонкости мастер-класса по европейской упряжи и интересный мастер-класс по Русской упряжи
5 000 ₽с группыСреда в 09:00ближайшая дата - Индивидуальный турМногоконные запряжкиВладимирская обл,
Мы с вами пройдем мастер-Класс по работе лошадей в многоконных запряжках (пара, тройка, четверик), инструктор нам расскажет об особенностях упряжи, а так же мы увидим показательные программы по сбору русской тройки и увидим демонстрацию сельского труда с навесными конными орудиями бороны, сбора сена, пахоты
15 000 ₽с группыСреда в 09:00ближайшая дата - Групповой турКатание в Экипаже на ферме «Богдарня»Владимирская обл,
Мы совершим прогулку на упряжке, совместно с инструктором проедем по нашей территории, заедем в лес и прокатимся вдоль озера, прогулка не оставит вас равнодушным, вы увидите красоты нашей природы, а так же окунетесь в старину
5 000 ₽с группыСреда в 11:00ближайшая дата - Индивидуальный турОтель «Богдарня»Владимирская обл,
Отель «Богдарня» можно назвать местом, где возрождается русская культура и быт. Отель является частью крупнейшего Агрокультурного туристического комплекса «Богдарня». Здесь вы не просто насладитесь тихой и размеренной деревенской жизнью, но и попробуете на вкус все прелести активного отдыха. За 20 лет комплекс стал популярным и среди российских, и среди иностранных туристов.
6 000 ₽с человекаближайшая датаНовая дата скоро появится
- Индивидуальный турПрогулка по ферме «Богдарня»Владимирская обл,
Приезжая в гости к Джону и Нине Кописки, постояльцы становятся частью колхозной жизни, но не той, которая представляется в стандартных стереотипах, а настоящей – русской, где природа, открытость и любовь к земле соединяются в единое целое.
300 ₽с человекаСреда в 11:00ближайшая дата