Улиточные фермы в России

Полный этап от нагрева молока до получения конечного продукта. Мы ответим на все вопросы, расскажем, как в домашних условиях приготовить настоящий фермерский сыр. И вы сами научитесь делать его своими руками! Готовить мы с вами будем мягкий, рассольный, самопрессующийся сыр. После приготовления сыра все участники продегустируют готовые шедевры!

«Экодеревушка» — это ферма в Подмосковье, где разводят не только коз, кроликов, гусей и индюшек, но еще и улиток двух пород: Helix Aspersa Maxima и Helix Aspersa Muller. Приезжайте сюда на выходные и посетите мастер-класс по приготовлению улиток. Не упустите возможность стать настоящим мастером улиточной кухни!

Экскурсовод подробно расскажет о жизни и рационе улиток. Мы узнаем, как выращивают улиток в России и понаблюдаем за жизнью этих маленьких существ. После экскурсии вы сможете прогуляться по ферме и познакомиться с другими её обитателями — осликом, оленем и енотом.

Экскурсия на улиточную ферму - организованное посещение фермерского хозяйства по заранее разработанному маршруту со специально подготовленным сотрудником или экскурсоводом с целью удовлетворения познавательных, профессионально-деловых и прочих потребностей экскурсантов. Гастротур на улиточную ферму (Экотуризм): На гастротуре Вас ждет знакомство с русской деревней, посещение собственной пасеки и небольшого музея русской избы и деревенского быта, экотропа. И, конечно же, главным открытием станет экскурсия по улиточной ферме и визит в музей улитки. Вы узнаете много нового и интересного о жизни этих необычных питомцев – гастрономических среднеземноморских улиток. Вам также расскажут о том, кто и когда решил их приготовить, и как улитка стала мировым деликатесом. Венцом экскурсии будет посещение зоны отдыха и кафе с дегустацией деликатесных блюд из улиток. Дополнительно: фотозона, уличная водяная колонка СССР, спортивный уголок, экотропа к старинному колодцу, магазин - сувениры, блюда из улитки с собой, и позитивные впечатления.