Русские традиции в Калужской области

Сбор группы

Знакомство с фермерами

Согласно русскому "поцелуйному обряду" обязательно подадим рюмочку ягодной настойки или бокальчик ягодного вина каждому гостю для настроения! Ну а непьющие гости отведают наш фирменный ягодный морс и "молодильную" воду из Юхновского святого источника.

Дегустация

Дегустируем с вином домашний коровий сыр (готовим сами). Дегустируем и разговариваем о деревенских традициях гостеприимства.

Самовар-тайм из локальных продуктов под девизом: "Что есть в печи - на стол мечи!"

Подадим наши закуски-маринады, а также гречневую кашу "по-фермерски" в индивидуальных горшочках с мясом и белыми грибами, угостим сладкой выпечкой или ягодными десертами с травяными чаями (у нас есть мята Шоколадная, мята Апельсин, мята Чёрная смородина, мята Ананасовая, мелисса Лимон и тп). В процессе трапезы поговорим о деревне, её истории, истории возникновения самого названия "Обидино" (таких названий в России больше нет), особенностях местности, причинах возникновения красивейшего водохранилища, а также о секретных местах и о многом другом.

Знакомство с семейным опытом создания и развития фермерского хозяйства

Много интересного про крестьянской трапезу, русскую печь (она находится в центре гостевой избы), про горшки да самовары, про способ гадания на каше, про традиционное уважение к семейному столу и что делали крестьяне перед употреблением пищи, а за что можно было и лоб ложкой получить.

Отдых после обеда

После самовар-тайма по местной традиции отдохнём и поговорим о молоке. Его пользе, целебных свойствах, и узнаем чьё же молоко самое калорийное. Расскажем когда на Руси отмечали коровий праздник и признавались корове в любви, а в какой день корову охраняли и прятали от "коровьей смерти".

Экскурсия по молочной ферме

Далее прогулка вдоль водоёма и посещение роботизированной молочной фермы на 100 голов двойного стада с рассказом об особенностях беспривязного содержания и добровольного доения швицкой породы коров. О швицах мы знаем многое, это самые миролюбивые коровы на свете.

Завершение тура

Перед отъездом с фермы каждого гостя ждут подарки от нашего фермерского хозяйства!