Ваш маршут
Даты, время посещения и количество гостей можно будет уточнить в комментарии к заявке или мы перезвоним вам после оформления заявки и обо всём договоримся 😊
Экскурсии
Сырный уголок Италии
Тверская обл
Рекомендовать тур
О туре
Из теплой Италии мы привезли самое главное - наши традиции. И мы не держим их в секрете. Для всех желающих познакомиться поближе с технологией сыроварения по старинным рецептурам, мы проводим мастер класс, во время которого вы научитесь варить натуральный сыр на огне, в медном чане, как делали 400 лет назад наши предки.
Продолжительность
1 день / 0 ночей
Размер группы
от 1 до 20 человек
Рекомендуемый возраст
С 6 лет
Место встречи
Тверская обл, Калининский р-н, село Медное
Состав услуг
Входит в стоимость
- Процесс изготовления сыров
- Дегустация фермерских сыров
- Обед (картофельный суп-пюре с выдержанным сыром пармизанино, фермерская говядина, тушеная с овощами "Спеццатино", десерт, чай, свежевыпеченный хлеб).
Оплачивается отдельно
- Проживание
- Дегустационный зал
- Встреча с животными
- Покупка продукции
Программа
Детали тура
Сбор группы
Сырный мастер-класс
Процесс изготовления сыров юнката, качотта и рикотта по старинным итальянским технологиям с активным участием гостей, размешиванием, закладкой в формы, дегустацией приготовленных сыров и ответами на все возникающие вопросы.
Дегустация сыров
Дегустация наших сыров, которые не изготавливаются во время мастер-класса, с рассказом о каждом виде сыра, технологией изготовления и знакомство с нашей работой и хозяйством.
Обед
Картофельный суп-пюре с выдержанным сыром пармизанино, фермерская говядина, тушеная с овощами "Спеццатино", десерт, чай, вода, свежевыпеченный хлеб
Свободное время
По желанию прогулка на конюшню в сопровождении экскурсовода и знакомство с нашими лошадьми, прокаты, прогулки на лошадях, тренировки. Если решите приехать к нам на мастер-класс с ночевкой – наш постоялый двор всегда к вашим услугам. У гостей имеется возможность купить понравившиеся сыры, мясные деликатесы и другие продукты, натуральную косметику, сувениры.