Обрядовая выпечка «Тетёрки»

• Время посещения
  с 09:00-17:15

  Расписание работы

  ПН 09:00 – 17:15

  ВТ 09:00 – 17:15

  СР 09:00 – 17:15

  ЧТ 09:00 – 17:15

  ПТ 09:00 – 17:15

  СБ 10:00 – 16:00

  ВС 10:00 – 16:00
• Продолжительность От 1 до 3 часов
• Оплата Онлайн предоплата / наличными при встрече
• Название фермы
  Центр народных ремесел «Берегиня»

  Уровень: Перспективный

Добро пожаловать на уникальное путешествие в мир древних каргопольских традиций, где вы сможете окунуться в атмосферу исторического наследия и познакомиться с одним из самых уникальных обрядов — выпечкой «Тетёрок». В день весеннего равноденствия, когда природа пробуждается к новой жизни, на каргопольской земле изготавливались эти особые витые печенья из теста, которые в последствии стали важной частью свадебных обрядов и различных праздничных событий. Наше путешествие предлагает вам возможность не только узнать об этой древней традиции, но и погрузиться в подробности процесса приготовления тетерок. Вы увидите, как готовится тесто, какие используются ингредиенты и как каждый элемент рецепта связан с культурными и историческими особенностями региона. Мы расскажем вам о том, как передавались секреты выпечки из поколения в поколение, сохраняя древние рецепты и традиции. Кроме того, вы сможете принять участие в мастер-классах, где сможете сами испечь тетерки, почувствовать себя частью этой уникальной традиции и ощутить ту атмосферу, которая окружала наши предков в дни праздников и обрядов.