Наша дегустация начнется со знакомства с винодельней. Мы узнаем о том как виноград собирается, используется ли только ручной труд, посетим виноградники и зайдем на винодельню, а затем сможем оценить букет вкусов шести вин из трёх разных линеек.
Именно здесь Вы станете свидетелем процесса рождения игристого вина и узнаете, что же означают таинственные французские слова: «Кюве», «Ремюаж», «Дегоржаж», и в чем отличие классического способа производства от Charmat, познакомитесь с современным производством, а во время дегустации приобретете навыки профессиональных дегустаторов вина. После экскурсии и дегустации вы сможете посетить медиа-пространство «Галерея света Абрау».
В изысканной атмосфере дегустационного зала, располагающей к познанию основ Art de Vivre (искусство жить), в сопровождении профессионального сомелье - 6 образцов вин из базовой и премиальной коллекций. Вы попробуете как молодые вина, так и праздничные, для особого случая. Приятным дополнением станут легкие закуски от шеф-повара ресторана Château de Talu. Дегустация подходит для тех, кто открывает для себя мир российского виноделия и хочет попробовать вина из разных коллекций. Все вина уже получили признание экспертного сообщества.
Участники полагаются не на интуицию, а на собственные ощущения и вкус. Игроки делают ставки, угадывая сорт, категорию, наименование торговой марки или коллекции вин из обширного ассортимента винодельни. Вас ждет: 1. Дегустация. Попробуйте 5образцов вин: от молодых до выдержанных. 2. Интерактив. Разбираетесь в вине лучше других? Покажите здоровый азарт и выиграйте все фишки казино. 3. Новые знания. Открытие каждой бутылки сопровождается рассказом сомелье о терруаре, истории и ароматике вина. 4. Приз. Необходима предварительная запись на тур по телефону +79898395700.
Вас ожидает увлекательная экскурсия по самому современному и стильному Центру виноделия в России. Подробное знакомство с производством и его процессами. После экскурсионной части наши сомелье проведут ликбез по винному этикету и расскажут множество интересных подробностей. Как правильно дегустировать вино, понимать и характеризовать его вкус и аромат: ответы на эти и другие вопросы вы получите на мастер-классе, где будут представлены 7 образцов вин в паре с гастрономией.
Приглашаем насладиться, виноградниками, вином и увлекательными экскурсиями в программе наших винных туров. 1. Виноградники агрофирмы «Южная». 2. Центр энологии Chateau Tamagne: Экскурсия по центру энологии Chateau Tamagne, мастер-класс сомелье, закуски. 3. Центр классического виноделия: Экскурсия в центр классического виноделия, мастер-класс сомелье с закусками, изучение свойств тихих и игристых вин. Необходима предварительная запись на тур по телефону +79898395700.
Вас ждет знакомство с технологией производства тихих вин гравитационным способом. Экскурсия начнется на самой высокой смотровой площадке комплекса, затем вы отправитесь в путешествие по экскурсионной галерее, которая находится на высоте 5 метров над производством пронизывая все цеха от переработки винограда до цеха выдержки и линии розлива.
Наши виноградники особенные и мы сможем познакомиться с ними очень близко, узнаем о винодельни и о секретах производства. Продегустируем летний сет вин, состоящий из пяти образцов: белые, розовые и легкое красное. Идеально для жаркого времени года!
Мы попробуем наши хиты из вина из линеек: Трезвая голова, Классика, Грани и Резерв. Нас научат мастерству дегустации и мы сможем ощутить весь букет вкусов наших вин. Дегустация проходит на нашей винодельне, где у нас будет возможность познакомиться с производственными процессами, а так же прогуляться по виноградникам и увидеть как растет будущее вино
Обзор всех уровней гравитационной винодельни, знакомство с архитектурой завода, историей создания компании и её философией, особенностями реликтового терруара и современными технологиями производства вин.
Расширенная экскурсионная программа создана для самых взыскательных гостей, она подарит не только новые знания от посещения самого современного Центра энологии в России, но и позволит по-настоящему проникнуться силой аутентичного места. В финале тура, дегустация вин из емкостей, изучение вина на разных этапах его создания, закуски. Необходима предварительная запись на тур по телефону +79898395700.
Одна из крупнейших виноделен России создана еще в 1956 году. «Кубань-Вино» - это производство полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Три винодельческих центра.Программа включает в себя обширную экскурсию и полное погружение в историю Центра классического виноделия. Вы посетите подземную галерею,зал выдержки в дубовых бочках,винотека. Необходима предварительная запись на тур по телефону +79898395700.