Вкусы Подмосковья: гастрономический тур

Подмосковье — регион с богатой гастрономической культурой, привлекающей множество туристов. Сюда приезжают попробовать традиционные сладости, мясные деликатесы и новинки молочной продукции. Подмосковные производители бережно сохраняют старинные рецепты и внедряют новые технологии, чтобы каждый мог найти блюдо себе по вкусу.

Предлагаем вам отправиться в гастрономическое путешествие и узнать, что обязательно стоит попробовать, посещая Подмосковье.

Ферма «Зарайская коврижка»

Узнайте секреты традиционной медовой коврижки, посетите мастер-класс по её приготовлению и продегустируйте разные виды этого лакомства.

Зарайский замес

Кулинарный мастер-класс «Зарайский замес» для всех, кто хочет создать свою уникальную коврижку.

Весь мир в «Зарайской коврижке»

Интересная история коврижки и дегустация особого чая со специями вместе с разными видами коврижек.

Истринская сыроварня Олега Сироты

Узнайте секреты изготовления сыров на попробуйте редкие сорта. Посмотрите на полный цикл производства — от утреней дойки до дегустации деликатесов.

Мастер-класс по утренней дойке

Наш мастер-класс — это полное погружение в профессию, которая является неотъемлемой частью фермера.

Дегустация «Вино и сыр»

Романтический вечер в незабываемой атмосфере уюта и тепла нашего кафе на «Истринской сыроварне» Олега Сироты.

День на «Истринской сыроварне»

Экскурсия на «Истринскую сыроварню» подарит вам полное погружение в мир сыроварения.

Без кого не будет сыра?

В сопровождении экскурсовода вы узнаете, какие профессии нужны, чтобы получился фермерский сыр, и как устроены процессы на нашей сыроварне.

Винно-сырная дегустация

Вместе будем выбирать идеальное для каждого гостя сочетание авторского российского вина и натурального фермерского сыра.

Ферма «Веселая корова»

Пообщайтесь с животными и продегустируйте разные виды молочной продукции по уникальным рецептам подмосковных сыроваров.

Экскурсия с дегустацией

Интересная экскурсия по нашему производству, где вы узнаете больше о сыре и молочной продукции, о жизни фермы.

Упряжные выезды на ферме

С ветерком прокатим в упряжке лошадей и расскажем, как раньше наши предки постоянно путешествовали на них.

Экскурсия на ферму

Посетителей ждут коровы, козы, барашки, кролики и настоящая звезда — пони Кефирчик.

Пекарня «Едлин Хлеб»

Узнайте больше о традиционной русской выпечке и её обрядовом значении и научитесь выпекать разные виды караваев и хлеба на мастер-классе.

Праздничные и обрядовые караваи

Вы узнаете, как готовить тесто для пышного каравая, какие есть знаки и символы для этой выпечки, а также научитесь их различать.

Пшеничный хлеб, подовый и формовой

Профессиональный пекарь Максим Едлин научит вас делать закваску и готовить настоящий русский хлеб по древним традициям.

Большой пряничный мастер-класс

Опытный пекарь Максим Едлин расскажет о традиционных рецептах «медового хлеба» и поможет окунуться в таинство пряничного дела!