Гастрономические туры в Нальчике и Республике Кабардино-Балкария

В изысканной атмосфере дегустационного зала, располагающей к познанию основ Art de Vivre (искусство жить), в сопровождении профессионального сомелье - 6 образцов вин из базовой и премиальной коллекций. Вы попробуете как молодые вина, так и праздничные, для особого случая. Приятным дополнением станут легкие закуски от шеф-повара ресторана Château de Talu. Дегустация подходит для тех, кто открывает для себя мир российского виноделия и хочет попробовать вина из разных коллекций. Все вина уже получили признание экспертного сообщества.

На примере терруара Le K2 расскажем как почва и климат влияют на вино Вы узнаете, что такое подвой и привой и погрузитесь в мир виноградарства Научитесь делать топораж и с бокалом игристого прогуляетесь по молодому винограднику Увидите старую римскую дорогу и уникальные террасные сады

Приглашаем вас в увлекательное путешествие на винодельню «Собер баш», где вас ждет захватывающая экскурсия по виноградникам с раскрытием секретов выращивания лозы и сбора урожая, прогулка по винному заводу с демонстрацией процесса создания вина от сбора ягод до розлива в бутылки, а также дегустация шести вин из лучших линеек «Собер баш», которые покорят ваше сердце своим неповторимым вкусом и ароматом, теплее гостеприимство опытных виноделов, незабываемые впечатления от знакомства с винным искусством и вкуснейшие напитки.

Вас ожидает увлекательная экскурсия по самому современному и стильному Центру виноделия в России. Подробное знакомство с производством и его процессами. После экскурсионной части наши сомелье проведут ликбез по винному этикету и расскажут множество интересных подробностей. Как правильно дегустировать вино, понимать и характеризовать его вкус и аромат: ответы на эти и другие вопросы вы получите на мастер-классе, где будут представлены 7 образцов вин в паре с гастрономией.

Давайте отправимся в увлекательный путешествие по сыроварне, чтобы раскрыть все тайны сыроделия! Вас ждет незабываемая экскурсия, на которой вы сможете не только узнать о технологиях производства сыра, но и продегустировать самые лучшие его сорта. Мы научимся отличать особенности каждого из них и оценим уникальный вкус. И не забудем посетить подвалы хранения, где сыр созревает и приобретает свой характерный вкус и аромат!

Увлекательная и вкусная экскурсия про историю становления фермерского хозяйства, видах рассады, сортах клубники и пользе ягод. В таком формате можно не только отдохнуть без повода, но и устроить любой праздник на территории клубничного хозяйства. Приезжайте насладиться деревенским отдыхом и охладиться под тепличным дождиком! А после экскурсии Вы можете отдохнуть на летней веранде, насладиться мороженкой, блинчиками с чаем. Дети могут провести время на детской площадке с батутом, качелями, горкой.

Прекрасный вариант романтического свидания или деловой неформальной встречи. Вы и ваша вторая половинка, под руководством опытного шеф-повара сможете погрузиться в мир кулинарии и самостоятельно приготовите блюда разных стран мира. После насыщенного информацией мастер-класса, вы проведете романтический вечер при свечах наслаждаясь блюдами, приготовленными вами. Мастер-класс подойдет не только для пар, но и для деловой неформальной встречи, для подарка родителям и молодоженов.

Именно здесь Вы станете свидетелем процесса рождения игристого вина и узнаете, что же означают таинственные французские слова: «Кюве», «Ремюаж», «Дегоржаж», и в чем отличие классического способа производства от Charmat, познакомитесь с современным производством, а во время дегустации приобретете навыки профессиональных дегустаторов вина. После экскурсии и дегустации вы сможете посетить медиа-пространство «Галерея света Абрау».

Мечтаете о ароматной, румяной коврижке, испеченной по старинным рецептам? Приезжайте на увлекательный мастер-класс на ферму в Подмосковье! Вы научитесь создавать свой неповторимый вкус, используя орехи, изюм, кокосовую стружку и специи. Мастер-класс — это секреты приготовления, дегустация и заряд позитива!

Откройте для себя мир вкуса на дегустации вин и сыров у Олега Сироты! Погрузитесь в мир авторских российских вин и натуральных фермерских сыров. Здесь вы научитесь искусно сочетать вино и сыр, чтобы подчеркнуть лучшие качества каждого продукта. Это отличный способ провести время с друзьями, близкими или коллегами!

Вы испробуете национальные блюда, такие как : Джомба это Калмыцкий чай (вода,молоко,соль,заварка), борцоки (сдобные булочки), дотур (внутренности барана), бериги (похоже на пельмени) и множество других национальных блюд.

А вы знали, что в России есть своя маленькая Италия? Приглашаем вас посетить «La Fattoria LITTLE ITALY» и познакомиться с производством вкусных сыров! Еще на ферме живут пони, дикий кабан, и, конечно, лошади, с ними вы сможете пообщаться и сделать фото. А кроме этого вас ждет и настоящий итальянский обед. Вкуснейшая лазанья со свежей моцареллой, итальянский фермерский десерт, буквально тающий во рту! А также вы увидите и древний Торжок, известный золотым шитьем и уникальной архитектурой.